Pemenuhan kebutuhan gizi bagi olahragawan yang menerapkan pola makan berbasis tumbuhan memerlukan pemilihan sumber pangan yang kaya akan nutrisi lengkap. Pemanfaatan protein nabati tahu tempe sebagai menu utama harian terbukti mampu menyediakan asam amino esensial yang dibutuhkan untuk perbaikan jaringan otot. Asupan gizi lokal ini sangat baik untuk pemulihan atlet yang menghindari produk hewani, karena […]